Hiện nay có rất nhiều phương pháp và thực phẩm ăn kiêng giảm cân, trong đó không thể thiếu các loại bột ngũ cốc.
Nhưng chị em vẫn thường nghĩ ngũ cốc chứa nhiều tinh bột, và nó được áp dụng cho biện pháp ăn dặm tăng cân mà?
Uống ngũ cốc có giảm cân không vẫn là mối hoài nghi của nhiều chị em.
Sự thật thế nào, ngũ cốc ăn kiêng có thực sự hiệu nghiệm như lời đồn? Hãy để SinhLyMoiNha làm sáng tỏ cho chị em nhé!
1. Uống ngũ cốc có giảm cân không?
1.1 Uống ngũ cốc gây tăng cân
Đúng vậy, ngũ cốc được nhiều chị em gầy ốm thêm vào thực đơn để tăng cân.
Ngũ cốc có đa dạng nhiều loại.
Từng loại đậu, hạt có giá trị dinh dưỡng khác nhau. Đặc điểm chung đều giàu dưỡng chất, nhiều protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất, và chất béo, tinh bột đường tốt.
Kết hợp chúng với tỉ lệ thích hợp, tạo ra bột ngũ cốc giúp tăng cân, giảm cân hoặc đẹp da.
Ngoài ra, cách ăn và uống ngũ cốc cũng tác động lớn đến cân nặng của chị em.
Nếu dùng các loại ngũ cốc pha thêm sữa hoặc đường, và ăn nhiều thì bột ngũ cốc sẽ không có tác dụng giảm cân đâu chị em nhé!
1.2 Giảm cân với ngũ cốc ăn kiêng
1.2.1 Ngũ cốc ăn kiêng có giảm cân không?
Nếu biết cách dùng ngũ cốc phù hợp, chị em hoàn toàn có thể kiểm soát cân nặng của mình nha.
Như đã nói ở trên, các loại hạt và đậu có tỉ lệ chất xơ lớn, điều này giúp tiêu hóa chúng chậm hơn.
Do vậy, mặc dù lượng tinh bột cao, nhưng không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, ảnh hưởng sức khỏe và tích lũy mỡ thừa.
Bên cạnh đó, còn tạo cảm giác no lâu hơn, giảm thèm ăn, hạn chế ăn nhiều và ăn vặt – nguyên nhân chính gây béo phì.
Ngũ cốc còn giúp ức chế hấp thụ cholesterol, giảm lượng cholesterol mỡ máu, kích thích quá trình trao đổi chất hiệu quả.
Do đó, ngũ cốc ăn kiêng chính là biện pháp giảm cân nhanh chóng cho nhiều chị em đấy nha.
1.2.2 Giảm cân với ngũ cốc ăn kiêng có thực sự an toàn?
Ngũ cốc chính là thực phẩm giảm cân hoàn toàn tự nhiên, với chất xơ đóng vai trò chính giúp giảm cân.
Chị em lo lắng rằng ngũ cốc không đủ chất dinh dưỡng.
Thật ra nó chứa rất nhiều vitamin B, C, K,.. và khoáng chất Mg, Kali, Sắt, Canxi, phốt pho,.. có lợi cho sức khỏe. Còn giàu protein giúp giảm cân không bị mất cơ đấy nha.
Để đảm bảo giá trị của ngũ cốc, chị em nên tự làm ngũ cốc tại nhà.
Nếu mua ngũ cốc bán sẵn, chị em nhớ lựa chọn nơi uy tín, tránh hàng trôi nỗi kém chất lượng và nguy hại sức khỏe. Nên chọn ngũ cốc nguyên cám.
1.2.3 Loại hạt ngũ cốc giảm cân nào tốt?
Chọn nguyên liệu làm ngũ cốc giảm cân an toàn từ các loại hạt đậu không biến đổi gen.
Chị em có thể tham khảo các loại hạt, đậu ít calo để giảm cân ở bài viết “Những món ăn ít calo nhất với thực đơn giảm cân không tinh bột”
Một số lợi ích sức khỏe khác của các hạt, đậu giảm cân.
- Đậu xanh: Thanh nhiệt, lợi tiểu, mát gan, thải độc tốt
- Đậu đen: Chống lão hóa, trị tóc bạc sớm, bổ thận, gan, máu
- Đậu đỏ: Thanh lọc cơ thể, bổ máu, đẹp da
- Đậu nành: Xương chắc khỏe, chống loãng xương, tăng vòng 1
- Mè, vừng: phát triển xương, hạ huyết áp, chống oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch
- Gạo lứt: tăng cường trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch tốt cho cơ thể toàn diện, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, bài tiết, phòng ngừa ung thư.
- Yến mạch: tốt cho hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, tuyến giáp
- Hạt chia: thải độc cơ thể, chống oxy hóa, tốt cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch, xương khớp, phòng ngừa tiểu đường, tốt cho phụ nữ có thai và thai nhi.
Xem thêm:
Ăn khoai lang bao nhiêu là đủ? Thực đơn giảm cân 7 ngày với khoai lang
Những món ăn ít calo nhất với thực đơn giảm cân không tinh bột
2. Uống ngũ cốc giảm cân trong bao lâu?
“Dục tốc bất đạc”. Chị em muốn giảm cân bằng ngũ cốc phải thật sự kiên nhẫn thì mới mang lại hiệu quả rõ ràng.
Thường thì 1 tháng chị em có thể giảm được 2-3kg nhờ uống ngũ cốc. Nhưng bắt buộc phải có chế độ ăn kiêng khoa học, và không thể thiếu vận động thể dục, thể thao.
Duy trì thói quen uống ngũ cốc hằng ngày cũng rất tốt cho sức khỏe của chị em đấy.
3. Cách dùng bột ngũ cốc giảm cân hiệu quả
Đầu tiên, chị em phải lưu ý đến khâu chọn được nguyên liệu tốt thì mới có được món ăn an toàn và hiệu quả.
3.1 Chọn bột ngũ cốc ăn kiêng tốt
Nếu có thời gian, chị em hãy tự làm ngũ cốc để đảm bảo chất lượng nhất.
Phương pháp làm rất đơn giản, nhưng chị em phải lưu ý mix tỉ lệ từng loại hạt phù hợp, để tránh làm thành bột ngũ cốc tăng cân thì toi. Hihi.
Ngũ cốc giảm cân nhà làm
Tỉ lệ các loại đậu:
1 đậu xanh – 1 đậu đỏ – 1 đậu nành – 0.5 đậu đen – 0.5 mè đen – 0.5 gạo lứt
- Đậu vẫn còn nguyên vỏ
- Rửa sạch bụi bẩn, loại bỏ hạt lép, hạt hư. Phơi khô rồi mang đi rang
- Rang chín từng loại một riêng, rồi gói ủ trong giấy báo và quấn vải kín xung quanh
- Khoảng 30 phút sau rồi lấy đậu mang đi xay
- Nếu chị em không có máy xay đậu, có thể mang ra những nơi máy gạo, máy đậu để xay cho mịn
- Cất vào hộp, đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo.
Lưu ý khi chọn đậu:
Chị em chọn những loại đậu sạch, không đột biến gen.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại đậu bị biến đổi gen, đặc biệt là đậu nành.
Điều này tưởng không ảnh hưởng gì, nhưng thực ra hoàn toàn ngược lại, sử dụng nhiều và lâu dài tác động xấu đến sức khỏe. Dễ thấy nhất là trẻ em hiện nay dậy thì rất sớm, tại vì dùng nhiều loại thực phẩm biến đổi gen mà bố mẹ không biết đấy.
Ngoài ra, nếu không có thời gian để làm, chị em có thể chọn mua những loại bột ngũ cốc nguyên chất uy tín, không đường, muối hay chất bảo quản nhé.
3.2 Cách pha chế món ngũ cốc giảm cân
Để có 1 ly ngũ cốc vừa đủ cho 1 bữa ăn kiêng, không quá nhiều dễ gây thừa calo thì chị em chỉ pha với tỉ lệ ngũ cốc 3 muỗng cà phê đầy : Nước sôi 200 – 250ml.
Khuấy cho tan đều, để khoảng 5-10 phút bột nở rồi uống nhé.
Ngoài ra, chị em vẫn có thể cho thêm đường hoặc sữa cho món ngũ cốc này. Nhưng chú ý là sử dụng đường ăn kiêng dành cho người giảm cân, còn sữa thì chọn các loại tách béo, không đường nhé.
Xem thêm:
1 Bát cơm bao nhiêu calo – Lưu ý những thực phẩm chứa nhiều tinh bột
Cách tính calo trong khẩu phần thức ăn – Bảng tính cho người giảm cân
3.3 Thực đơn ăn kiêng với ngũ cốc hiệu quả
Để ăn ngũ cốc giảm cân, chị em phải thiết kế một chế độ ăn uống khoa học, tránh gây tác dụng ngược – tăng cân.
- Bữa sáng rất quan trọng, chị em không được bỏ bữa. Một bát ngũ cốc cung cấp năng lượng cho ngày mới tràn đầy sức sống.
- Cách khoảng 1 – 2 giờ, chị em có thể bổ sung thêm 1 bữa phụ nhẹ bằng trái cây.
- Uống 1 ly ngũ cốc trước bữa ăn trưa, giúp hạn chế lượng thức ăn nạp vào. Bữa trưa bổ sung rau xanh và protein động vật ( các loại thịt, cá ít calo).
- Bữa phụ buổi chiều với ly nước ép rau củ giảm cân.
- Một ly ngũ cốc và rau xanh cho buổi tối thanh đạm.
Chị em lưu ý, muốn giảm cân thì uống ngũ cốc trước bữa ăn, sẽ khiến cơ thể no, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế được lượng thức ăn trong bữa. Không uống ngũ cốc sau bữa ăn dễ khiến tăng cân.
Khi áp dụng ngũ cốc giảm cân, chị em hạn chế nạp những loại thực phẩm nhiều tinh bột khác như cơm, khoai,..
Không được ăn kiêng chỉ với ngũ cốc, khiến cơ thể mất cân bằng dưỡng chất.
Cần phải bổ sung thêm các loại hoa quả, rau củ giàu chất xơ khác cũng hỗ trợ tích cực cho quá trình giảm cân. Lượng thịt, cá, trứng hợp lý, đảm bảo giảm cân lành mạnh, an toàn.
Bên cạnh đó, chị em cần phải có chế độ sinh hoạt và vận động khoa học. Thức khuya cũng là một nguyên nhân khiến tăng cân đấy, chị em đừng coi thường.
Đừng bỏ qua bài viết này nếu cần thiết nha: Bơ đậu phộng giảm cân có giúp giảm cân không?
Lời kết
Người xưa vẫn thường có câu “ Nhất dáng nhì da” để chỉ chuẩn mực cái đẹp ngoại hình của phụ nữ.
Chị em nào đang có thân hình chữ O thì áp dụng ngay phương pháp ăn kiêng bằng bột ngũ cốc để lấy lại vòng cong chữ S cho mình nhé.
Không chỉ vậy, ngũ cốc còn khiến da dẻ đẹp đẽ, hồng hào hơn, giúp chị em lấy trọn điểm ngoại hình trong mắt các anh chàng đấy nhé. Hihi
Uống ngũ cốc giảm cân khá lành mạnh và phù hợp với hầu hết mọi người.
Nếu chị em vẫn tăng cân khi áp dụng phương pháp này, thì xem lại chế độ ăn uống, sinh hoạt của mình nhé.
Hoặc có thể liên hệ trực tiếp với SinhLyMoiNha để giúp chị em tìm ra nguyên nhân chính xác nhất và hướng giải quyết phù hợp.
Vì mục tiêu luôn khỏe đẹp toàn diện, hãy để mình đồng hành với chị em ^^.